Wonderfood Musuem Penang 是全球第一間以食物為主題的博物館。
裡面呈現了許多非常俱有馬來西亞特色的食物文化，介紹三大民族華人，印度人，馬來人的傳統食物，是個只能看，不能吃的美食博物館。
有些食物製作成超大版，而有些則是袖珍型。肚子餓的人來到這裡應該非常難受。但個人認為非常有趣而且非常有創意的展覽。
一進入，便看到櫃子了有各式各樣我們熟悉的佳餚，像炒粿條，laksa，蝦麵，炒飯等，我和宏恩一開始就玩“123指哪一個食物是我們的最愛”的遊戲，但其實每一樣都很愛，好難抉擇。
也有介紹娘惹食物，像kapitan curry，或者sambal蝦等。
釀豆腐，就一盤滿滿的釀豆腐，我們也來指哪一樣是我們的最愛，旁邊的辣椒也是不能少的。
娘惹糕，哪一樣是大家最喜歡的娘惹糕呢？
宏恩選了那個左邊用葉子包住三角形的糕點和前面青色包椰絲的（不知道名字），我選了Onde-Onde
一旁還介紹了馬來西亞人的早餐，午餐和晚餐。通常人們早餐會吃nasi lemak椰漿飯，中午或晚餐有雜菜飯，還用模型把當時的生活反映出來。
另一旁牆上有三大民族的傳統食物。
馬來民族有 Ketupat 和其他糕點。
馬來人的糕點也是顏色繽紛，和娘惹糕有一點相似，其中bahulu是媽媽常買回來的。
而華人的飯桌通常是圓的，這一桌也夠豐盛的啦！
我和宏恩選的第一名，便是中間那一道盆菜。桌上還有魚生，點心，烏雞藥材湯，燒餅，年糕，粽子，湯圓等，都是我們熟悉的菜呀！
而且做得栩栩如生。
也介紹了新馬華人在新年撈魚生的寓意，一邊撈魚生，一邊說吉利話，祝願新的一年平安順利。
以下是印度人的傳統食物。印度人的食物少不了香料味十足的咖喱，還有印度人的糕點。
哇，這是大型版雜菜飯啊！這裡叫Nasi Kandar。
一般大家會點什麼菜呢？我看到了我心愛的鹹蛋 ><
讓我們來展示什麼是拉茶teh tarik，不過宏恩哪，你這個拉法，teh早就倒在地上啦，要垂直的拉！
大廚炒麵：
大廚拉茶：
以下這是展示，如果食物都發霉了，沒有食物吃，那是怎樣的環境，也傳達了不要浪費食物，要珍惜食物的價值。
如果食物會改變顏色 Imagine if Food can change colour ~
香蕉，檸檬不再是黃色，雞肉變成紫色，薯條變成藍綠色
如果食物沒有重量
手上拿的是巨大版沙爹 Food is a passion!
巨大版 Cendol
Curry Laksa
接下來是介紹以前食物都是流動性的販賣。
以前要買laksa，人們都會自備盒子裝食物。
以前，沙爹，傳統糕點或豬腸粉，也是路邊販賣，買了就坐在一旁吃，不然就是打包回家吃。成本較小，也不失美味。
人們一年攝取食物的份量
牆上掛了很多不同種類的roti（印度煎餅），我都不知道原來還有這麼多種點法，一直以來都叫 roti cheese, roti pisang，覺得 roti banjir 很酷啊，宏恩說roti banjir做法很簡單，只是把咖喱汁和雞蛋倒上去而已。
大家最常點的roti又是什麼呢？
大型版印度煎餅
果王榴蓮和果後山竹：
大型版糕點：
我拿了我最喜歡的onde-onde
牆上有更多的糕點，很多都吃過但不知道名字，但這裡每樣糕點的名字都一一介紹。
這裡有更多的道具讓我們可以互動
牆上有酸甜苦辣的圖，苦的代表是苦瓜，吃得苦中苦，方為人上人。
甜的代表是各式各樣的糖果，甜甜圈，馬卡龍：
以食物擺設呈現的蒙娜麗莎
另外有一間房間特別介紹世界上最貴的食物，以能食用的黃金製作。雖然展出的食物是假的，只是模型，但是用的卻是真金，所以我們只能看，不能碰。
👆 一般上壽司不會太貴，但是一名菲律賓籍的廚師 Chef Angelito araneta jr 卻製作了全世界最貴的生魚片壽司，食材包括挪威三文魚和鵝肝醬，通常用來包壽司的海苔片也被能食用的金葉包裹，金葉上還用一枚20卡拉的非洲鑽石💎點 綴，因此這道生魚片總值美金＄1800。
👆阿布達比有一間全世界最豪華的酒店 － 阿聯酋皇宮酒店 Emirates Palace，裡面有一間咖啡廳有非常著名的Palace Cappucino, 他的咖啡上灑了24k 能食用的真金粉，一杯的價格是美金 ＄15。
前年去阿布達比，也參觀了Emirates Palace，可是當時不知道有這樣的咖啡 ☕️ 大家會花＄15去喝這杯咖啡嗎？
👆蘇格蘭廚師 Domenico Crolla 製作的高級比薩，裡面用了龍蝦，熏三文魚等食材，上面再撒上24卡拉食用金，價值美金＄4200。
👆同樣也是有食用金成份的漢堡包，價值美金 ＄1100。
當然裡面還有許多很有趣的展覽，其他的就讓大家自行探索吧！
Goodbye My Love Assam Laksa! 離開後，趕緊去找真實版的嚐一嚐味道！
Wonderfood Musuem Penang
49, Lebuh Pantai, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
+60 4-251 9095
9am-6pm daily including Public Holiday
没有评论:
发表评论